top of page

農薬を使わずに栽培した大葉しその特徴

病害虫への対処法

防虫　　0.４㎜目の側窓を採用
病気　　ハウス内湿度環境コントロール

大葉の特徴

鮮度が慣行栽培品に比べ相対的に長く保持される
農薬ストレスがなく、窒素、糖分などが葉に残留しないため

​

農薬を使わずに栽培しました”の表記は、農林水産省消費安全局表示規格課
及び厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課に確認

​

農薬残留の代表製品である大葉で、農薬を使わない栽培を表現できる製品は、　
ほとんど市場流通していない。

農薬を使わない栽培の秘密

無農薬で栽培するための最大のポイントは、作物の活性化を最大限に促すということです。
農薬を与えると作物自身もダメージを受けます。ダメージを受けて弱った作物は、病害虫リスクが高まります。
そのため更なる農薬を撒くという負のスパイラルが発生します。農薬を使わずに栽培出来るかは、正のスパイラル
を発生させられるかどうかにかかっています。

土づくりの秘密

土作りは、善玉菌の住み家（堆肥）、食べ物（米ぬか、油粕）を与えることが基本です。なぜなら、植物の根に
　　とって善玉菌がなくてはならない相棒だからです。植物は善玉菌の助けを借りて栄養を吸収します。ミネラル、
　　アミノ酸、牡蠣ガラを混ぜ合わせることにより、善玉菌と植物の根はより活発に活動します。

bottom of page